Per migliorare l'efficienza della produzione di zucchero a velo, un'azienda russa di trasformazione alimentare ha deciso di investire in una macinatrice professionale per zucchero a velo, in grado di macinare lo zucchero semolato bianco in polvere fine, con il prodotto finito che soddisfa rigorosamente gli standard igienici alimentari per la vendita diretta.
Dopo aver confrontato attentamente diversi fornitori e soluzioni tecniche, l'azienda ha scelto Taizy. La nostra esperienza maturata nel commercio estero, il design in acciaio inossidabile per uso alimentare e le configurazioni personalizzabili della macchina hanno soddisfatto perfettamente i loro requisiti di ordinazione.
Le difficoltà affrontate dal nostro cliente
Questa azienda russa di trasformazione alimentare, specializzata in prodotti dolciari, ha affrontato una sfida comune ma critica. La loro produzione si basava su zucchero a velo fornito esternamente, ma questo zucchero soffriva spesso di granulometria incoerente, qualità instabile e costi di approvvigionamento in aumento.
Per riprendere il controllo sulla qualità del prodotto e sui costi di produzione, l'azienda ha deciso di trasformare lo zucchero semolato in zucchero a velo internamente. Poiché questo zucchero a velo sarebbe stato utilizzato direttamente nella linea di produzione, sono stati estremamente attenti nella scelta di una macinatrice per zucchero.
- Lo zucchero semolato bianco deve essere macinato in zucchero a velo uniforme, con tre livelli di granulometria regolabili: 20 mesh, 50 mesh e 120 mesh per soddisfare diversi standard di prodotto.
- Tutte le parti a contatto con il materiale devono essere realizzate in acciaio inossidabile 304 e tutte le saldature interne devono essere lisce e senza giunture.
- L'uscita deve facilitare la raccolta della polvere, prevenire la dispersione ed essere facilmente collegabile alla linea di produzione.
Soluzione: Macinatrice per zucchero a velo TZ-40 B
Dopo un ampio confronto e in base alla nostra raccomandazione, il cliente ha scelto questa macinatrice per zucchero a velo come soluzione più adatta.
Questo modello raggiunge un perfetto equilibrio in termini di capacità produttiva, precisione e design igienico, rendendolo ideale per la produzione di zucchero a velo per uso alimentare. I suoi principali vantaggi tecnici includono:
- Capacità produttiva fino a 500 kg/ora
- Granulometria regolabile tra 20 e 120 mesh
- Rotazione del mandrino ad alta velocità fino a 3600 giri/min
- Parti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile 304
Per soddisfare diversi requisiti di prodotto, questa macinatrice per zucchero a velo è dotata di tre setacci in acciaio inossidabile. Cambiando i setacci, i clienti possono facilmente controllare la granulometria della polvere finale senza alterare la struttura della macchina.
Installazione e ispezione pre-spedizione
Prima di essere spedita in Russia, la macchina è stata sottoposta a un'ispezione completa e a un test di funzionamento. Il nostro cliente ha pagato il saldo dopo aver ricevuto le foto della macchina reale e aver confermato dettagli come tensione, capacità e configurazione dei setacci.
Questo processo trasparente consente ai clienti di verificare da remoto le prestazioni della macinatrice per zucchero a velo ed è uno dei motivi principali per cui Taizy gode da tempo della fiducia dei propri clienti.
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