Les catastrophes de ces dernières années ont démontré la gravité de l'impact sur la production agricole. Aujourd'hui, analysons comment maximiser les profits lorsque le rendement et la qualité du maïs sont médiocres, en prenant l'exemple du maïs (l'une des céréales les plus importantes au monde).
Le climat a un impact significatif sur la qualité du maïs
La température globale mondiale est en hausse, et de nombreuses zones de production de maïs en Amérique du Nord, Amérique du Sud, Asie et Europe en sont profondément affectées. Il y a trois effets principaux :
1. La sécheresse affecte le taux de qualité du maïs
Selon les statistiques, jusqu'à 53 % des zones de culture du maïs dans la ceinture de maïs de l'ouest des États-Unis sont en sécheresse. L'Europe du Sud (Espagne, Italie, Grèce et Turquie) a connu une vague de chaleur sévère à l'été 2025. L'Argentine, l'un des principaux pays producteurs de maïs en Amérique du Sud, a été gravement touchée par la sécheresse en 2024-2025. La sécheresse est également sévère dans le nord de l'Asie.
Comment la haute température influence-t-elle la culture du maïs ? Les conditions de sécheresse affectent la teneur en humidité du sol et la capacité d'absorption d'eau des racines, entraînant des difficultés de remplissage du grain et une réduction du poids des grains, diminuant ainsi le grade de qualité et le rendement global.
2. Les inondations provoquent la moisissure et la pourriture du maïs
Le centre et le sud des États-Unis, en particulier l'Arkansas, ont connu des inondations sans précédent, avec 31 % de la zone plantée inondée. En mai, une courte période de précipitations allant jusqu'à 260 mm dans le nord de la province de Poza, une région agricole d'Argentine, a provoqué l'inondation de grandes surfaces de maïs.
Les inondations pendant la période de récolte entraînent une teneur en humidité élevée du maïs, ce qui le rend sujet à la moisissure et difficile à stocker. Cela a également eu un grand impact sur la plantation du maïs de deuxième saison.
3. Les terribles effets de la "transpiration du maïs"
La "transpiration du maïs" désigne le phénomène par lequel le maïs libère une grande quantité d'eau dans l'air par transpiration, créant un environnement très humide. Cela se produit dans les champs du Midwest des États-Unis, où le terrain est plat et la culture du maïs dense.
Ce type de condition chaude et humide entrave le mécanisme de refroidissement par transpiration de la culture, exacerbant les dommages causés par la chaleur. Même la nuit, la température ne peut pas revenir à la normale, affectant le métabolisme du maïs et rendant difficile la formation des grains.
Comment réduire les pertes et augmenter les profits du maïs ?
Nous ne pouvons pas contrôler le climat, mais nous pouvons utiliser des équipements pour réduire les pertes et augmenter les profits.
Les grains de maïs dans les zones touchées par la sécheresse sont clairsemés ou sous-développés, ce qui donne moins de grains pleins au sommet. Ce maïs ne peut pas être vendu directement au même prix que d'habitude, et ne peut être acheté qu'à bas prix et vendu aux usines de transformation alimentaire.
Ainsi, pour certaines fermes ou communautés agricoles, transformer les matières premières en aliments semi-transformés permettra de réduire certaines pertes. Nous avons déjà eu des clients qui ont commandé des égreneuses à maïs frais pour leur projet agricole à Orlando, en Floride, aux États-Unis, ce qui a résolu astucieusement le problème d'approvisionnement en grains de maïs. Au lieu d'acheter du maïs en conserve et des grains de maïs surgelés pour les fournitures alimentaires des restaurants, ils ont choisi cet équipement pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.
Parallèlement, comment traiter le problème de moisissure causé par des précipitations excessives. Le séchoir à grains est une bonne idée pour réduire la détérioration du maïs après la récolte. Cliquez sur le lien pour en savoir plus.
Tendances futures de l'agriculture pour faire face aux conditions météorologiques extrêmes
Selon la tendance mondiale de la dernière décennie, le réchauffement climatique a augmenté la probabilité d'événements de précipitations extrêmes, entraînant des sécheresses et des inondations fréquentes. Cela est extrêmement préjudiciable au développement agricole mondial.
Face à de tels problèmes, ce que nous pouvons faire est limité, mais utile.
- Sélectionner des variétés de maïs résistantes à la chaleur et aux inondations.
- Améliorer les systèmes d'irrigation et de drainage.
- Appliquer des outils d'agriculture de précision.
Ce sont toutes des questions qui doivent être abordées pour le développement futur.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les outils agricoles ou poser des questions, contactez-nous dès maintenant !
